2019年6月1日

小西藏館 - 台中逢甲必吃美食帶你一秒到西藏,道地西藏印度異國料理,2019整修後再度營業

小西藏館 - 台中逢甲美食帶你一秒到西藏,道地西藏印度料理,2019整修後再度營業

        巫婆笑一直很喜歡西藏、尼泊爾一帶 豐富的民族風格,小西藏在逢甲已開業好幾年,每次經過都被整間店富麗的色彩吸引,一直很想一探究竟,體驗西藏飲食文化。但前陣子小西藏修業了一段時間,最近再開張時發現內部做了整修,牆上的粉刷圖案更鮮豔了。這天來逢甲夜市,吃膩了小吃的我們,剛好逛到這邊,新血來潮覺得今天就是嚐鮮的好機會。因為沒預約,想進店問問碰運氣,很幸運的剛好有最後一桌空位,我們便順利卡位了。

小西藏館 - 官方臉書
地址:  台中市西屯區慶和街2號
營業時間: 11:30~14:30 / 17:30~22:30
訂位電話: (04) 2452-2452
*免服務費 / 有低消 / 無附設停車場


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        不管是門口還是店內裝潢很有特色,鮮豔色彩交錯,進入店內宛如一秒到了遙遠的西藏,當天店內還有幾桌外國客人慕名而來,由此可見小西藏館的魅力。店內一桌客人離開接著新的一桌客人馬上就補進來,甚至門口還站著幾組候位的客人,建議要事先訂位,以免客滿撲空。
        老闆、老闆娘服務都很親切,老闆黝黑的皮膚搭配五官展現的民族特色彷彿活招牌。店內只有三人服務,人手不足一時忙不過來,一邊穿梭在桌間點餐、上菜、收拾,一邊不斷向客人說不好意思,請給他們一點時間耐心稍後,剛好我們也喜歡慢慢看菜單點餐,不覺得等待很久。

       
        平日中午供應商業午餐,一份最高只要160元,很推薦中午已經吃到沒有新意的上班族來試看看。
        菜色主要分為西藏風味和印度風味,每份主餐都有附一碗長米,可加價換成烤餅,不收服務費。菜單上的每一道看起來都很吸引人,每道都超想點的啦!

小西藏菜單 - 西藏主菜、藏式傳統窯烤


小西藏菜單 - 西藏傳統美食

        這頁集合了人氣餐點,尤其是饃饃(蒸餃),幾乎每桌都會點上一籠。飛碟炸餅也是招牌之一,很推薦給第一次來的朋友。


小西藏菜單 - 印度主菜

        印度料理多為各式咖哩,每道看起來都很下飯。



小西藏菜單 - 印度坦都里燒烤

        想吃肉可以點一盤燒烤,雞/牛/羊可選擇,也有綜合拼盤哦!

小西藏館菜單 - 蔬食主菜

        小西藏還有蔬食的主菜,很貼心的照顧到素食者的需求。

小西藏菜單 - 印度主廚蔬食私房菜


小西藏菜單 - 湯品、甜點、飲料

        這裡可以喝到酥油茶耶~藏式甜點也很特別,坐在店裡品嚐著藏式料理,真的像是身在西藏了。

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藏式藍燻起司(羊) - 290元

        可選擇牛肉或羊肉,濃郁奶香中參著一股獨特的藍燻起司味道,搭配淡淡的香料,是老闆最想念的家鄉味。菇類、洋蔥、沒有騷味的羊肉,搭配烤餅最對味,會讓人忍不住一口接著一口。

風味窯烤(雞) - 300元

        一上桌就彌漫著鐵板燒的香氣,橘色酸奶醃漬的雞肉,因為鮮豔的顏色,以為味道會很強烈嗆香,入口卻是溫和的,雞肉烤的外酥內嫩,搭配檸檬汁和薄荷葉醬汁,提味恰好。

印度烤餅(原味) - 40元

        我們加價將一份主食附的米飯換成烤餅,炭火烤的餅皮最能吃到麵皮的香味,外脆內軟非常適合吸附湯汁,沾著白醬簡直絕配!

香米飯 - 20元

        主食附的一份長米,特選泰國皇室御用茉莉香米,米飯粒粒分明、飽有水分,和甚麼主食都百搭。

藏式青稞牛肉濃湯 - 50元

        加入青稞粉、碎牛肉一起燉煮,喝起來有點像古早時候的米麩再加入鹽巴碎牛肉等調味,也是意料之外的味道。

印度香料奶茶 - 50元

        以薑茶為基底,牛奶中和薑的嗆味,不會過甜,而且越喝越順口。


推薦指數:
        原本對於這樣的異國民族料理既期待又怕受傷害,但試過之後完全改觀,整體味道沒有預想的強烈,反而每道菜都因它專屬的佐料,中和成溫潤的口感,不但體驗到了遠道而來的西藏味道,也沒有吃的不習慣的地方,有興趣的朋友一定要來試試這樣特別的味蕾。

小西藏館 - 官方臉書
地址:  台中市西屯區慶和街2號
營業時間: 11:30~14:30 / 17:30~22:30
訂位電話: (04) 2452-2452
*免服務費 / 有低消 / 無附設停車場


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