小西藏館 - 台中逢甲必吃美食帶你一秒到西藏，道地西藏印度異國料理，2019整修後再度營業

小西藏館 - 台中逢甲美食帶你一秒到西藏，道地西藏印度料理，2019整修後再度營業

        巫婆笑一直很喜歡西藏、尼泊爾一帶 豐富的民族風格，小西藏在逢甲已開業好幾年，每次經過都被整間店富麗的色彩吸引，一直很想一探究竟，體驗西藏飲食文化。但前陣子小西藏修業了一段時間，最近再開張時發現內部做了整修，牆上的粉刷圖案更鮮豔了。這天來逢甲夜市，吃膩了小吃的我們，剛好逛到這邊，新血來潮覺得今天就是嚐鮮的好機會。因為沒預約，想進店問問碰運氣，很幸運的剛好有最後一桌空位，我們便順利卡位了。

小西藏館 - 官方臉書
地址:  台中市西屯區慶和街2號
營業時間: 11:30~14:30 / 17:30~22:30
訂位電話: (04) 2452-2452
*免服務費 / 有低消 / 無附設停車場


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        不管是門口還是店內裝潢很有特色，鮮豔色彩交錯，進入店內宛如一秒到了遙遠的西藏，當天店內還有幾桌外國客人慕名而來，由此可見小西藏館的魅力。店內一桌客人離開接著新的一桌客人馬上就補進來，甚至門口還站著幾組候位的客人，建議要事先訂位，以免客滿撲空。
        老闆、老闆娘服務都很親切，老闆黝黑的皮膚搭配五官展現的民族特色彷彿活招牌。店內只有三人服務，人手不足一時忙不過來，一邊穿梭在桌間點餐、上菜、收拾，一邊不斷向客人說不好意思，請給他們一點時間耐心稍後，剛好我們也喜歡慢慢看菜單點餐，不覺得等待很久。

       

        平日中午供應商業午餐，一份最高只要160元，很推薦中午已經吃到沒有新意的上班族來試看看。

        菜色主要分為西藏風味和印度風味，每份主餐都有附一碗長米，可加價換成烤餅，不收服務費。菜單上的每一道看起來都很吸引人，每道都超想點的啦！

小西藏菜單 - 西藏主菜、藏式傳統窯烤

小西藏菜單 - 西藏傳統美食

        這頁集合了人氣餐點，尤其是饃饃（蒸餃），幾乎每桌都會點上一籠。飛碟炸餅也是招牌之一，很推薦給第一次來的朋友。

小西藏菜單 - 印度主菜

        印度料理多為各式咖哩，每道看起來都很下飯。

小西藏菜單 - 印度坦都里燒烤

        想吃肉可以點一盤燒烤，雞/牛/羊可選擇，也有綜合拼盤哦！

小西藏館菜單 - 蔬食主菜

        小西藏還有蔬食的主菜，很貼心的照顧到素食者的需求。

小西藏菜單 - 印度主廚蔬食私房菜

小西藏菜單 - 湯品、甜點、飲料

        這裡可以喝到酥油茶耶~藏式甜點也很特別，坐在店裡品嚐著藏式料理，真的像是身在西藏了。

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藏式藍燻起司(羊) - 290元

        可選擇牛肉或羊肉，濃郁奶香中參著一股獨特的藍燻起司味道，搭配淡淡的香料，是老闆最想念的家鄉味。菇類、洋蔥、沒有騷味的羊肉，搭配烤餅最對味，會讓人忍不住一口接著一口。

風味窯烤(雞) - 300元

        一上桌就彌漫著鐵板燒的香氣，橘色酸奶醃漬的雞肉，因為鮮豔的顏色，以為味道會很強烈嗆香，入口卻是溫和的，雞肉烤的外酥內嫩，搭配檸檬汁和薄荷葉醬汁，提味恰好。

印度烤餅(原味) - 40元

        我們加價將一份主食附的米飯換成烤餅，炭火烤的餅皮最能吃到麵皮的香味，外脆內軟非常適合吸附湯汁，沾著白醬簡直絕配！

香米飯 - 20元

        主食附的一份長米，特選泰國皇室御用茉莉香米，米飯粒粒分明、飽有水分，和甚麼主食都百搭。

藏式青稞牛肉濃湯 - 50元

        加入青稞粉、碎牛肉一起燉煮，喝起來有點像古早時候的米麩再加入鹽巴碎牛肉等調味，也是意料之外的味道。

印度香料奶茶 - 50元

        以薑茶為基底，牛奶中和薑的嗆味，不會過甜，而且越喝越順口。

推薦指數：★★★★☆
        原本對於這樣的異國民族料理既期待又怕受傷害，但試過之後完全改觀，整體味道沒有預想的強烈，反而每道菜都因它專屬的佐料，中和成溫潤的口感，不但體驗到了遠道而來的西藏味道，也沒有吃的不習慣的地方，有興趣的朋友一定要來試試這樣特別的味蕾。

小西藏館 - 官方臉書
地址:  台中市西屯區慶和街2號
營業時間: 11:30~14:30 / 17:30~22:30
訂位電話: (04) 2452-2452
*免服務費 / 有低消 / 無附設停車場

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花博倒數衝一波，快狠準必踩景點 - 森林馬場園區，重點精華來這裡就對了！

花博倒數衝一波，快狠準必踩景點 - 森林馬場園區，重點精華來這裡就對了！

        花博不到一個月即將結束，你還沒來過嗎？三個園區這麼多景點，一天根本逛不完，如何在眼花撩亂的花花園區裡，選擇重點探訪，既節省時間又能玩得盡興呢？巫婆笑整理了森林園區、馬場園區精華必踩景點，沒時間不想走太久沒關係，跟著巫婆笑這樣玩，花博快狠準一次到位。

森林園區 - 聆聽花開的聲音

        第一站一定要先拜訪重點中的重點，沒看過機械花，別說你來過花博。我戲稱的這顆大型紅色繡球花，是結合台中在地產業，共同完成的戶外藝術裝置，也是花博團隊最引以為傲的裝置之一。白天艷紅活力，每30分鐘會進行音樂、花開表演，夜間浪漫燈光及加長版聲光秀，日夜景致完全不同，建議兩種都要親眼目睹。

                 機械花也會根據風向、日照、濕度變化張合，跟人與環境互動，帶給觀者視覺、聽覺、感官的生動體驗，所以每次到訪必定看到一群小朋友在花底下尖叫，想和機械花互動，看看它會有什麼反應，形成有趣景象。

森林園區 - 發現館

        由台中大甲溪為起點，讓民眾身歷其境體驗海拔由低而高不同的地景，拜訪台灣保育動物的家，介紹已滅絕的臺灣雲豹、瀕臨絕種的石虎與復育成功的櫻花鉤吻鮭…等等，傳達生態保育觀念。最後一站「新的視野」，細緻粒子組成的大螢幕畫面，席地而坐感受大片場景流動的震撼感，搭配地面投影互動，彷彿來到了奇幻世界。

森林園區 - 友達微美館

        熱門排隊場館！短短15分鐘的參觀時間，竟要花兩倍以上的時間排隊，只為了一睹「微觀新視界‧舞動生命之美」5分鐘的影片。館內有運用尖端面板顯示技術打造的全台最大556吋顯示器拼接牆，呈現植物花粉與種子為素材的微觀影像與動畫，鮮豔的視覺饗宴，帶領參觀者走入令人驚豔的植物微觀世界。

馬場園區 - 花舞館

        你是否跟我一樣，來花博期待看到花團錦簇的景象？想看真花一定要來花舞館，整個森林馬場園區最多鮮花的地方莫過於這兒了。展館分為兩個展覽空間–大圓「競賽廳」與小圓「蘭花廳」。「蘭花廳」是溫室型建築，規劃為長期蘭花展，訴說台灣如何成為『蘭花王國』的故事。上百朵蘭花所組成的『蘭花知識雲』，柔美壯觀的主視覺，也是必拍點之一。

 
     還有不能錯過日本攝影師蜷川實花，來台設計展出以蘭花為主題之攝影作品，呈現在大螢幕上，搭配周邊乾燥花造景及燈光變換，絢爛的效果是一大亮點。

      「競賽廳」則是邀請國內、外花藝大師，展示巨幅花藝創作。館中央從天而降的花之信約~花鐘，會不時傳出優美的樂章，晚間場內燈光還會隨著音樂鐘做氣氛的搭配變化。

馬場園區 - 故宮花蝶館

       見過翠玉白菜本人嗎？如果沒有，這次花博是大好的機會，大小白菜特地出差移駕台中，讓民眾近距離圍繞觀賞。花蝶館也是熱門場館之一，排隊起碼20分鐘。因展館設立在后里馬場內，以"走馬看花"為主題與花博結合，館內展出與馬相關的郎世寧「百駿圖」，來瞧瞧科技如何賦予歷史文物新生命，讓圖中駿馬生動的奔馳在山水之間。

           這次花博不但有英國、韓國、尼泊爾、泊琉...等各國園藝景觀，異國風味濃厚，也看得出來主辦單位推廣台灣之美的用心，能夠參與這國際盛會又能更深入認識我們的土地，心動就快來衝一波吧！（花博展出至2019.4.24截止）

參考資料：2018台中世界花卉博覽會官網

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蝦爆了！台中水道泰國蝦燒烤吃到飽，還有海鮮肉品炸物熱炒任君選擇

蝦爆了！台中水道泰國蝦燒烤吃到飽，還有海鮮肉品炸物熱炒任君選擇

        蝦控的朋友有福了！台中又多了一間泰國活蝦吃到飽，長達20公尺的水道裡滿滿活跳跳的泰國蝦，想吃多少任你夾。門口停放了蝦園貨車，蝦子一籃籃推進店裡，彷彿為店內蝦子新鮮度做了保證。

蝦爆了水道泰國蝦吃到飽餐廳-台中店
地址：台中市西屯區國際街86-1號
電話：0909-757 529
開放時間：17:00~24:00

蝦爆了 收費標準

       週一~週五699元/人，假日例假日國定假日749元/人，服務費10%另計。蝦爆了只營業晚餐時段17：00~24：00，用餐時間2小時，起算時間預定時間開始計算，不是實際入席開桌時間，所以遲到的時間不會補給你喔，加上附近不好停車，建議提早一點到。我們是當天第一梯次17：00，到的時候門口已經有好幾組沒訂位的客人在排隊了，還好我們有事先訂位，不然現場等平均要30~40分鐘才能入座。超過預定時間的15分鐘就會取消，由現場候位人員遞補上。

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水道泰國蝦

        重頭戲夾活蝦來了!! 店家會先給一個裝有冰塊水的鋼杯跟長夾用來夾活蝦，剛夾上來的蝦子要先放入桶內冰鎮，主要是降低蝦子的活動力才不會活蹦亂跳的沒辦法上烤爐，冰塊水不夠冰時可自己到自助吧的冰桶補充。

儘管有冰鋼杯，我還是被活跳跳的蝦子嚇得花容失色，孩子們倒很有興趣。店員每隔一段時間會巡視水道並補充鮮蝦，已保持水道裡面都是活蝦，店家給的很大方，不怕你吃不怕你夾，但呼籲不要玩蝦子，他們很容易受到驚嚇暴斃。

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蝦爆了 自助吧

        除了活蝦，自助吧還有海鮮、肉類蔬菜、熟食、沙拉甜點水果、飲料，店家補料也補得很勤快，想吃什麼都自己夾，很過癮。

海鮮：螃蟹、螺類、扇貝、鮮魚、九孔、牡蠣、蛤蠣、魚下巴。

熟食：胡椒蝦、炒蝦、炒麵、高麗菜、滷肉飯、銀絲卷、薯條、炸雞塊、麻辣豆腐鴨血。剛入座我們自己烤的蝦還沒熟，我都先來這邊取熟蝦解解饞。

肉類蔬菜：七里香、雞腿肉、甜不辣、豬肉、牛肉、筊白筍、米血、玉米、青椒。

沙拉、水果、甜點：鮑魚沙拉、鮮蝦沙拉、冰淇淋、西瓜、果凍、糖果。

飲料有：汽水、綠茶、可爾畢茲、冰沙、果汁、咖啡。

蝦爆了 用餐心得

        比起日式精緻高級食材燒烤，巫婆笑更喜歡這種接近台式燒烤的彭派熱鬧，店內人聲鼎沸，整間店充斥海鮮燒烤的香味，多了一份隨興自在。從海鮮、肉品到炸物熟食品項多元，店家也不吝嗇的補菜，完全滿足我甚麼都想嚐一點的心情，算是吃得很過癮。但也因為什麼都自己來，又要抓蝦又要烤蝦剝蝦，真的好忙阿~我們這種不專業饕客，兩個小時吃得滿趕的，看來一坐下就要衝刺搶食的功力還得多練練啊!

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